色々なお料理に変身する牡蠣。簡単な下処理で、しっかり汚れを落としふっくら仕上げます。
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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牡蠣をボウルに移し、★を加え下からすくい上げるように優しく混ぜます。
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汚れが出たら水を注いで優しく混ぜ、何度か水を取り替えながら洗います。水が濁らなくなったらOKです。
投稿者からのコメント
片栗粉が汚れを絡め取り落としてくれます。水ですすぐだけでは取れない汚れも、しっかり落としてからお料理しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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