牛もも赤身薄切り肉やねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 9.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 65g
材料 （4人分）
牛もも赤身薄切り肉
150g
[A]酒
小さじ2
[A]片栗粉
小さじ1・1/2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]こしょう
少々
ねぎ
2本
赤ピーマン
2個
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）牛肉は3cm長さに切り、Aで下味をつける。
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（2）ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ1cm幅に切る。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（2）のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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