ごま油香る♪大根葉のしっとりふりかけ

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味の素パーク

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大根の葉で！ごま油の香りが食欲そそる、ご飯のおともにぴったりふりかけ☆

材料

(4人分)

大根の葉

150g
しょうゆ

小さじ1
酒

小さじ1
「ほんだし」

小さじ1
いり白ごま

小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1

手順

所要時間：5分

（1）大根の葉はこまかく刻む。
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の大根の葉を入れ、強火で炒める。
（3）しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。
（4）仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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