材料 （2人分）
うどん
2束
卵
2個
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大1と1/3
☆無添加和風顆粒だし
大1
☆水
600ml
小ねぎ
刻んだものふたつかみ分
片栗粉
大1
水
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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うどんは表示時間通り茹でる。
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☆を鍋に入れてひと煮立ちさせる。火を弱めたところに水と片栗粉を混ぜて作った水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
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再び沸騰させたところによく溶いた卵を回し入れる(菜箸を伝わせるように)。入れきったら菜箸でひと混ぜし、火を止めて蓋して少々蒸らす。
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茹で上がったうどんはどんぶりへ。その上からかきたまの汁をかけ、小ネギを飾って完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
寒い日に家から出ることなく体が温まる料理が食べたくなって。。！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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