食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
＊＊ふんわ～り卵の優しいあんかけうどん＊＊ レシピ・作り方

＊＊ふんわ～り卵の優しいあんかけうどん＊＊ レシピ・作り方

aka.ru.38
aka.ru.38

材料 （1人分）

  • うどん（冷凍うどん）
    1玉
  • 卵
    1個
  • ネギ
    2分の1
  • 麺つゆ
    30cc
  • 水
    2．5カップ
  • 片栗粉
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に水・めんつゆをいれて火にかけ、沸騰したらめんを加えます。
  • 麺がほぐれたら、大さじ1の水で溶いた片栗粉を加えます。
  • とろみが付いたら、溶き卵・細切りにしたネギを加えます。
  • 卵にふんわり火が通ったら完成です。
  • とっても温まるうどんが出来ました＾＾

投稿者からのコメント

きっかけ 受験生に夜食で食べてほしい体温まる優しいうどんを作りました＾＾ おいしくなるコツ 溶き卵を加える時は、強火にして一気に火を通します。 そうするとふんわり卵になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード