さわらのしょうが竜田揚げ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

さわら

3切れ
片栗粉

適量
揚げ用こめ油

適量
しし唐辛子

1ﾊﾟｯｸ
A.みりん

大さじ1と1/2
A.醤油

大さじ1と1/2
A.おろししょうが

1片分
B.みりん

小さじ2
B.醤油

大さじ1
B.山椒香味油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鰆(さわら)はそぎ切りにし､Aに15分漬け､片栗粉をつけ160度のこめ油でかりっと揚げる
しし唐辛子は切込みを入れﾌﾗｲﾊﾟﾝで素焼きし､Bをからめる｡
1.に2.を添える｡

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品山椒香味油

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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