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お弁当にもぴったり♬さつまいもと鶏肉の甘辛煮
お弁当にもぴったり♬さつまいもと鶏肉の甘辛煮
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お弁当にもぴったり♬さつまいもと鶏肉の甘辛煮

■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ

材料 (2~3人前)

  • さつまいも
    1本(約250g)
  • 鶏モモ肉
    1枚(約300g)
  • 塩コショウ
    少々
  • 片栗粉
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • 十勝豚丼のたれ
    大さじ2
  • 黒ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • さつまいもの皮を数か所、縦に剥いてから食べやすい大きさに乱切りする。
  • 5分程水にさらして水気を切ったら、耐熱皿に移し電子レンジで600wで5分加熱する。竹串がスッと通らなければ様子を見ながら時間を増やす。
  • 鶏肉を一口大に切り、袋に入れ、塩コショウで軽く下味を付けてもみ込み、片栗粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油をひき、弱火で鶏肉を皮から焼く。
  • 両面に焼き色が付いたら【十勝豚丼のたれ】を加えて混ぜる。
  • さつまいもを加え、全体にたれをよく絡ませ器に盛り、黒ごまを振って完成!

投稿者からのコメント

■ ソラチくんから一言 ■ お好みで小葱を散らすと鮮やかさがアップします♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。