▼レシピあり @ochiyo1177
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コチュジャン買って！
牛肉とれんこんの甘辛炒め🥢
最近れんこんの投稿が続いてますが、
本日は、白米に最強に合うレシピ💛
しゃきっしゃきのれんこんに
甘辛タレが絡んで最高に幸せな味❣️
お弁当にも、お酒のあてにも✨
長芋やさつまいもでも代用できそう！
ぜひ作ってみて〜🌼🌼
右下のボタンから保存して
ぜひ、作ってみてね〜🧑🏽🍳
材料
れんこん
250g
牛肉切り落とし
250g
(牛肉下味)
砂糖、塩、胡椒
各ひとつまみ
片栗粉
大さじ1
(れんこん用)
片栗粉
大さじ2
(甘辛タレ)
酒、コチュジャン、醤油
各大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
いりごま
大さじ1
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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(下準備)
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・牛肉に下味をつける
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・れんこんの皮を剥き7㎜幅に切り酢水につける
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①冷たいフライパンに牛肉を並べ
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片栗粉をまぶし、少量の油を引き炒め、一旦取り出す
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②油を加え、片栗粉をまぶしたれんこんを炒め、
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①を戻し入れタレと和え、1分ほど絡める
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③いりごまを振って完成
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④斜めに切ったネギを上に乗せる
投稿者からのコメント
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🏷 #おちよの気合いメシ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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