春野菜をふんだんに使った一皿♪
アスパラ、新玉ねぎ、新じゃがを
ベーコンと共ににんにく、オリーブオイルで
炒め合わせました。
粉チーズとブラックペッパー、岩塩をかけた
シンプルで簡単な料理です*･｡+
材料 （2人分）
新じゃが
大1個
アスパラガス
5本
ブロックベーコン
100g
新玉ねぎ
1/4個
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ1と1/2
岩塩
少々
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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・じゃがいもは皮付きのまま濡らしたキッチンペーパー、ラップで包み、600Wのレンジで5分加熱する。粗熱をとり一口大に切る。
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・アスパラガスは根元を数ミリ切り落とし、根元から3cmほど皮をむく。
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・新玉ねぎはくし切りにする。
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・にんにくは薄切りにする。
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・ブロックベーコンは厚めの短冊切りにする。
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① フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。
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② 新玉ねぎ、アスパラ、ベーコンを加えて玉ねぎが好き通りベーコンに焼き色がつくまで炒め合わせる。
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③ じゃがいもを加えてサッと炒め合わせる。岩塩、ブラックペッパーをかける。
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④ お皿によそい、粉チーズをかける。
投稿者からのコメント
じゃがいもは先にレンチンすることで時短！
にんにくはカリカリに焼いても、香りが立ってきた段階でいったん取り出して最後に合わせても、どちらでも大丈夫です🙆♀️
#新じゃが
#アスパラガス
#新玉ねぎ
#春レシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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