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大根の葉のゴマポン レシピ・作り方
大根の葉のゴマポン レシピ・作り方
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材料
(1人分)
大根の葉
1本分
ポン酢
大さじ2
すりごま
大さじ1
手順
大根の葉は根元の土をよく洗い流し、柔らかくなるまで茹で、冷ましてからよく水気を絞る。
1を食べやすい大きさに切り、ポン酢とゴマで和える。
投稿者からのコメント
きっかけ 大根を一本買ったとき、いつもなら葉は胡麻油を使った炒め物にするのですが、少し違う食べ方をしてみようと考えてみました。 おいしくなるコツ 大根の葉は筋が多いので、細かく切った方が食べやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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