切干大根とひじきのツナごまサラダ

■作り置きのコツ・ポイント ひじきの砂やごみが気になる場合はボウルにひじきと水を入れ、水を2～3回替えてざっと洗ってから行うとよいです。 下ゆでした後、水にさらすと水っぽくなるので水にはさらしません。 切干大根とひじきは熱いまま加えて構いません。マヨネーズ不使用、生野菜を使っていませんので、熱いまま調理しても分離したり食材が痛むことはありません。 保存の際は粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。 ■アレンジのヒント 一緒に加えておいしい具材：きゅうり（千切り）／にんじん（千切り）／ハム／コーン／大豆／枝豆／ミックスビーンズ いただく際、彩りに加えておいしい具材：青ねぎ小口切り／パセリみじん切り サンドイッチの具材にも。