かぶや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 13分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 112kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 63g
材料 （2人分）
かぶ・小
1個（60g）
かぶの茎
20g
玉ねぎ
1/3個（60g）
ベーコン
30g
春雨・もどしたもの
60g
「味の素KK干し貝柱スープ」
小さじ4
[A]水
3カップ
[A]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かぶは茎を1．5cm残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。
-
（2）鍋に「干し貝柱スープ」、Aを入れて中火で熱し、煮立ったら、（1）のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。（1）のかぶの茎を加えて1～2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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