緑豆春雨やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 240kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 2g
・野菜摂取量 101g
緑豆春雨
50g
キャベツ
1枚
ズッキーニ
1/2本
玉ねぎ
1/4個
にら
2本
かに風味かまぼこ
4本
[A]水
120ml
[A]「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
[A]「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1/2
いり白ごま
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
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（1）キャベツは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。にらは4cm長さに切り、かに風味かまぼこは半分に裂く。春雨はサッと水に通す。
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（2）耐熱容器に（1）のキャベツ・ズッキーニ・玉ねぎ・かに風味かまぼこ・春雨を並べ入れ、軽く混ぜたAを回しかけ、ラップをかけて、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
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（3）（1）のにらを加えてサッと混ぜ、再びラップをかけ、電子レンジで2分加熱して混ぜ合わせる。
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（4）器に盛り、ごまをふり、ごま油を回しかける。
投稿者からのコメント
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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