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常備菜 ひらひらにんじんのクルミ味噌和え

常備菜 ひらひらにんじんのクルミ味噌和え

材料 (2-3人分)

  • にんじん
    大きめ1本
  • 味噌
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 白だし
    10倍濃縮なら小さじ1
  • クルミ
    ひとつかみ
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手順

料理モード
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  • にんじんはよく洗い、ピーラーでリボン状に薄くスライスする。耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、レンジ600wで2分加熱
  • クルミを砕き入れ、調味料すべて加えてよく混ぜ合わせ、味が馴染んだら完成。よく冷やしても美味しいです。

投稿者からのコメント

簡単にできる野菜料理です。ピーラーならお子さまにもトライしやすいかも。あと一品に、彩りに。 ■コツ・ポイント 千切りにしてもOKです。なるべく細くするとよく味が馴染みます。クルミではなく他のナッツでも。 ■このレシピの生い立ち 簡単な野菜料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。