美肌◎胡桃と人参のサラダ・アジア風

■コツ・ポイント ＊ナッツは何でもOKです。アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツでも…＊酸味はお好みで調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち ＊香港のアジアンカフェで頂いた人参サラダが美味しくて「お酒のあてにいっぱい食べたい」と思い、作ってみました。カシューナッツを常時ある胡桃で代用し、調味料も自宅にあるもので簡単に♪美容にも良く健康的なオツマミサラダになりました。