海の幸をふんだんに使って、スープも奥深い味わいに!
材料 （4人分）
海鮮つみれ
1パック
有頭赤えび
4尾
塩真だら
100g
極醸 銀鮭大切り塩こうじ漬
100g
白菜
200g
長ねぎ
1本
椎茸
6枚
アクシアル あじわい木綿とうふ
1丁
アクシアル 緑豆春雨
50g
村上海賊漁師鍋つゆ
1袋
料理を安全に楽しむための注意事項 -
たら・鮭はひと口大に切って霜降りする。えびは背ワタをとる。
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白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。
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長ねぎは斜め切りにする。
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椎茸は軸をとって飾り切りにする。
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豆腐は8等分に切る。
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春雨は熱湯に漬けて戻し、食べやすい長さに切る。
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鍋に村上海賊 漁師鍋つゆを入れて火にかけ、具材を入れて煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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