材料 （2人分）
卵
2個
油揚げ
1枚
醤油、きび砂糖
大1.5
みりん
大0.5
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
油揚げの上に菜箸を転がしてから半分に切り分け、袋状に開く。
-
熱湯水で油揚げを油抜きする。終わったら湯を捨てて水気をしぼる。
-
油揚げの袋の口を開けて、皿に割った卵を流し入れる。袋の口は縫うように爪楊枝で留める。
-
フライパンに巾着たまごを寝かせて並べる。蓋をして、両面強めの弱火で3分ずつ焼く。今回はアルミホイルで蓋しました！
-
調味料を加えて煮絡める。
-
縦半分に切り分けて完成！皿に盛り付ける。
投稿者からのコメント
きっかけ
巾着卵の煮物ver.が好きなものの、煮物を弁当に入れるのは抵抗があって。。照り焼きにしたところ美味しくできたのでレシピ化！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
