巾着たまご。お弁当用！

■コツ・ポイント 油揚げの大きさと卵のバランスにだけ注意。MやLサイズの卵で作るなら油揚げは3分の2くらいにして入れ、残りの半端な油揚げは味噌汁など、別で使用する。　完熟なので、火加減もアバウト。ほっとけばでき、意外と美味！汁気もないのでお弁当に最適！ ■このレシピの生い立ち お弁当のおかずに卵料理は必ず入れたいが、玉子焼きばかりだと飽きるので簡単で傷みにくく、ボリューミーなレシピを考えてみた！味付けもシンプルに醤油だけなのが楽チンです。