🥢生姜香る♩
鶏肉と長ねぎのぽかぽかうどん
材料 （2人分）
冷凍うどん
2玉
鶏もも肉
1/2枚(約150g)
長ねぎ
1/2本(約50g)
えのき
1/4袋(約50g)
水
600ml
鶏がらスープの素
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
しょうが
小さじ1(すりおろし)
塩
適量
黒こしょう
適量
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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冷凍うどんはパッケージの表示通りにレンジで加熱する。
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鶏もも肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅程度の斜め切りにする。えのきは石突きを落とし、半分に切ってほぐす。
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鍋にごま油を熱し、鶏肉を焼く。
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両面にこんがり焼き色がついたら長ねぎ、えのき、水、鶏がらスープの素を加え、アクを取りながら肉に火が通るまで煮る。
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レンジ加熱した冷凍うどん、しょうゆ、しょうが、塩、黒こしょうを入れて温める。
投稿者からのコメント
鶏肉の旨味と#長ねぎ の甘さが美味しい具だくさんのあったかうどん✨
鶏がらベースに生姜の香りでさっぱり食べられるけど、食欲そそる味わいになっています。
カラダもぽかぽか♡
ぜひ、作ってみてくださいね😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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