＼生姜かおる！／
年末年始においしいものを食べて胃が疲れてる…
そんなときに、ほっとあたたまるあんかけうどんはいかがですか？🍳
ツナときのこの旨みたっぷりのあんに生姜を効かせて、今の寒い時期におすすめです❄️
ぜひお試しくださいね🙌
材料
「技の極み 讃岐細うどん包丁切り」
90g
お湯（茹で用）
適量
ツナ缶（油漬け）
1缶（70g）
にんじん
1/8本
しめじ
25g
えのき
25g
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ4
(A)すりおろし生姜
小さじ2
水
400ml
水溶き片栗粉
大さじ1~2
こねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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にんじんは細切りにします。しめじとえのきは石づきを切り落とし、小房に割きます。
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鍋に湯を沸かし、「技の極み 讃岐細うどん包丁切り」を入れ4分加熱し湯を切ります。
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別の鍋にツナ缶（油ごと）、1を入れ中火で加熱します。にんじんがしんなりしたら(A)、水を入れひと煮立ちさせます。
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火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜ合わせます。再度弱火にかけ、とろみがついたら火からおろします。
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器に2、4を盛り付け、こねぎを散らして完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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