もずくを使って簡単にできる冷たい酸辣湯麺。オクラともずくのネバネバで食欲もバッチリ！
もずく（三杯酢付き）
2パック（140g）
サラダチキン
1パック
オクラ
6本
ミニトマト
8個
ラー油
適量
そうめん
2束
■【A】水
240ml
■【A】めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ4
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[1] ミニトマトは縦半分に切る。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。
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[2] オクラは固めに塩茹でにしてから、小口切りにする。
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[3] 【A】ともずく、<1>、<2>を混ぜてつけつゆを作る。
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[4] そうめんを表示通りに茹でて冷水でしめる。<3>につけていただく。お好みでラー油をかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
もずくは三倍酢も一緒にいれることで味付けが簡単になります。そうめん以外にもお好みの麺をつけて召し上がってください。サラダチキンは細かくほぐすと麺に絡んで食べやすいですよ！
■このレシピの生い立ち
サラダチキンともずくを使って混ぜるだけで簡単にできる冷たい酸辣湯麺を作りました。酸味もまろやかでさっぱりと召し上がれます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
