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春キャベツの和風コールスロー
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春キャベツの和風コールスロー

この時期って自然のしくみで 土用に関係が深い 胃腸に負担がかかりがち なんですね。 からだのケアや 養生法としては ・キャベツ ・かぶ ・りんご ・豆腐 ・おかゆ など 胃腸にやさしいものを食べる ここを意識すると からだがラクになりますよ。 そんな今日は 「食べる薬」と呼ばれるほど 美容と健康効果が期待できる キャベツレシピです 胃腸を整えてくれる 今食べたい野菜ですよー♡

材料 (2人分)

  • ·春キャベツ
    150g(1/4個くらい)
  • ·にんじん
    3cm
  • ·コーン
    大さじ2
  • A.マヨネーズ
    大さじ1と1/2~
  • A.きび砂糖や蜂蜜
    小さじ1/2
  • A.ごま油
    小さじ 1/2
  • こしょう
    少々
  • 2~3つまみ(親指・人差し指・中指の指先でつまむ)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ■下準備■ 春キャベツ、にんじんは千切りにする
  • ①千切りにした野菜をビニール袋に入れ 塩を加えよく揉み、10分ほど置く
  • ② ①の水気をしぼる
  • ③ ②をボールに移しAとコーンを加え 混ぜ合わせる(そのまま袋の中で混ぜても◎) こしょうをふる

投稿者からのコメント

〖point〗 *塩もみの塩の量により マヨネーズの量を調整してください *ごま油を少量入れると コクが出てまろやかになります *酸味が好きな方は米酢や りんご酢を小さじ1/2入れると 爽やかな酸味に
※みやすさのために書式を一部改変しています。