春キャベツが甘くておいし〜い。
その素材のおいしさを味わうために ヨーグルトを使って軽い仕上がりに...!
ほんの少しのカレー粉で、旨みを足して 軽やかなのに満たされるコールスローに。
春仕様のコールスローをぜひ〜🌸
材料 (2人分)
春キャベツ
1/4玉(約200g)
にんじん
1/3本(約50g)
ホールコーン
70g
A プレーンヨーグルト
大さじ3
A マヨネーズ
大さじ1
A カレー粉
小さじ1
A 塩
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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野菜を切る。 春キャベツ→千切り にんじん →細切り
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ボウルに春キャベツ・にんじんを入れて 塩ひとつまみ(分量外)をふって 10分おく。 水分をギュッと絞る。
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コーン・【A】を加えて 和える。
投稿者からのコメント
お野菜の顔ぶれが、すっかり春になってきましたね ◎
わたしは春野菜って響きだけで、きゅんとしちゃう。(単純すぎ😮💨)
春キャベツの甘くて、みずみずしいおいしさを ド・直球で味わう副菜です...!
ぜひ、作ってみてください〜!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。