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香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物

香ばしい桜海老とアボカド、キムチの和え物

桜海老の磯の香りとごま油の風味がアボカドとキムチにぴったり。お酒にもごはんにも。

材料 (2~3人分)

  • 桜海老
    大2
  • アボカド
    中1個
  • 白菜キムチ
    50g
  • ごま油
    数滴
  • いりごま
    小2
  • 仕上げに刻み海苔やねぎなど
    お好みで
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手順

料理モード
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  • 桜海老は乾煎りしてお小さなボウルによけておく。
  • キムチは軽く汁気を切ってざくざく刻み、アボカドは食べやすくカットする。
  • 1のボウルにごま油以外の材料を入れ、ごま油を垂らしてざっくりと合わせる。出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 和えるだけ・・・簡単!アボカドの変色防止に食べる前に作るといいです。 ■このレシピの生い立ち 食べごろのアボカドと買ってあったキムチでもう一品。
※みやすさのために書式を一部改変しています。