今日のごはんはチキンのカレークリームグラタン🍙
オーブントースターで熱々に❗️
まろやかで、程よく辛い❗️カレー風味を強くしたいのならカレー粉を増量で☺️
参考にどうぞ‼️
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
コーン
大さじ4
塩、こしょう
適量
バター
30g
A薄力粉
大さじ2
Aカレー粉
小さじ1
牛乳
350ml
顆粒コンソメ
小さじ1/4
ピザ用チーズ
60g
パセリ
適量
手順
-
鶏肉は3cm大に切り、塩、コショウをふる。玉ねぎは薄切り。ゆで卵はスライスにする。
-
フライパンにバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったらAを入れて弱火にして1分炒める。
-
牛乳を3回にわけて加えて、その都度よく混ぜる。コーンとコンソメを加えてとろみがつくまで中火で煮る。
-
耐熱皿に3を入れてゆで卵とチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。最後にパセリを散らして完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
