材料 （2人分）
ジャガイモ
1個
海老
4尾
マヨネーズ
大さじ2
シュレッドチーズ（北海道産）
大さじ3〜4位
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】ジャガイモを1〜2センチ幅にカットし、海老と一緒に茹でる。
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【2】ジャガイモが柔らかくなったら、マヨネーズ・塩コショウで和える。
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海老は殻を剥く。
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【3】耐熱皿に②を入れてチーズをのせてトースターで焼きます。
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【4】チーズがとろけて焼き色がついたら完成です♪
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お好みでパセリをふってくださいね。
投稿者からのコメント
きっかけ
海老が好きなので、簡単一品作りました( ^ω^ )
おいしくなるコツ
海老をジャガイモと一緒に茹でるので、茹ですぎないように、海老を先に取り出してくださいね。
アルミカップに入れて焼いて、そのままお弁当のおかずにも良いですよ〜♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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