フォーや鶏むね肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 554kcal
・たんぱく質 36g
・塩分 4.4g
・野菜摂取量 25g
材料 （2人分）
フォー
200g
鶏むね肉
1枚（250g）
もやし
50g
[A]水
4カップ
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
[A]ナンプラー
大さじ1
ライム・好みで
適量
香菜・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）フォーはぬるま湯に15分ほどつけてかためにもどす。もやしはひげ根を取る。
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（2）鍋にA、鶏肉を入れて火にかけ、肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。スープはとっておく。
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（3）別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、（1）のフォー・もやしを入れ、3分ほどゆでる。
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（4）器に（3）のフォー・もやし、（2）の鶏肉を盛り、（2）のスープを注ぐ。好みでライム、香菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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