白滝
300g
鶏肉（胸肉でもモモ肉でも可）
60〜100g
かいわれ
1/2パック
●鶏がらスープの素
カレースプーン2杯
●醤油
カレースプーン1.5杯
●レモン汁
カレースプーン2杯
●顆粒だし
ひとつまみ
手順
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【1】 鍋2つにお湯を沸かし、一つは白滝を下茹で（3分くらい）、もう一つはスープ用に鶏肉を茹でます。スープ用の鍋は器2つ分にしてください。
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【2】 白滝は茹で上がったら、ザルに移して湯切りしてください。
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スープ用の鍋は、鶏肉に火が通ったら、●を全て入れてください。
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【3】 茹でた白滝をスープに入れて温めます。
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【4】 器に白滝、スープ、かいわれ大根を盛り付けて完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
ダイエット中の旦那のため。
おいしくなるコツ
お好みで、塩、胡椒、ラー油を入れたり、水菜などのトッピングも美味しいです。さらに本格的にしたい場合は、ナンプラーやパクチーなどを入れると良いです(^○^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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