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鍋の〆 ピリ辛味噌の中華風雑炊

鍋の〆 ピリ辛味噌の中華風雑炊

「熟成豆板醤」と味噌と「ごま油」を入れるだけでチゲ風雑炊ができます。お腹がいっぱいでも進みます!!

材料 (4人分)

  • ご飯
    2杯(茶碗)(300g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
    小さじ1(5g)
  • みそ
    大さじ1/2
  • 小ねぎの小口切り
    適量
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)、「熟成豆板醤」、みそを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
  • 煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、小ねぎを盛り、ごま油を回しかける。

投稿者からのコメント

* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。 *残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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