大根おろしがおいしい雑炊です!
材料 (4人分)
ご飯
2杯(茶碗)(300g)
大根おろし
1/8本分(200g)
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」8gスティック
1/2本
小ねぎの小口切り
適量
刻みのり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋の残ったつゆ(約カップ1と1/2)に、A(追いだし)を加え、沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
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煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止め、大根おろし、小ねぎ、のりを盛りつける。
投稿者からのコメント
*お好みでおろしわさびを加えてお召し上がりください。
*残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。