ささみで大満足のおかず！照り焼きチキンタルタル🌟
鶏ささみで、子供が喜ぶメインのおかずレシピです。
ヘルシーな上に、たんぱく質がしっかりとれるので、育ち盛りの子供、体作り中の大人、食べる量が減りがちな年配の方まで、幅広くオススメです！！
材料
鶏ささみ
4本
片栗粉
適量
ごま油
小さじ1
A しょう油
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
ゆで卵
4個
マヨネーズ
大さじ2
きざんだきゅうりのピクルス
大さじ2
塩
小さじ1/2
ディル
1枝（あれば）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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タルタルソースを作ります。
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ゆで卵は白身と黄身を分け、卵の白身、ディルを包丁で粗くきざみ、ボウルに入れて、黄身、マヨネーズ、きざんだきゅうりのピクルス、塩と混ぜ合わせます。
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鶏ささみをひと口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
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Aしょう油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1を混ぜ合わせます。
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フライパンにごま油を入れて熱し、ささみを両面焼きます。
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中まで火が通ったら★を加え、全体に絡めるように照りが出るまで煮詰めます。
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器に盛り付け、タルタルソースをたっぷりのせます。
投稿者からのコメント
タルタルソースを作る時に、黄身と白身を分けて、白身だけをきざむことで、まな板を汚さずに作れます。
面倒な場合は、ボウルにいれてフォークなどて潰しても作れますが、ひと手間かけることで、食感良く仕上がります！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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