電子レンジで簡単に夕食のメインが作れます。ポン酢と豆板醤だけなのに、さっぱりの中にもコク深い辛みのきいた、ごはんが進む味付けです。
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
1/4個
[A]ポン酢しょうゆ
大さじ2
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1(5g)
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(1)豚肉は3~4cm幅に切る。キャベツはザク切りにする。
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(2)耐熱皿に(1)のキャベツを敷き、上に(1)の豚肉を広げてのせる。混ぜ合わせたAをかけて軽くラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
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(3)全体を混ぜ合わせ、軽くラップをかけ、電子レンジでさらに2分ほど加熱する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。