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豚バラとキャベツのピリ辛レンジ重ね蒸し

豚バラとキャベツのピリ辛レンジ重ね蒸し

電子レンジで簡単に夕食のメインが作れます。ポン酢と豆板醤だけなのに、さっぱりの中にもコク深い辛みのきいた、ごはんが進む味付けです。

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • キャベツ
    1/4個
  • [A]ポン酢しょうゆ
    大さじ2
  • [A]「Cook Do」熟成豆板醤
    小さじ1(5g)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)豚肉は3~4cm幅に切る。キャベツはザク切りにする。
  • (2)耐熱皿に(1)のキャベツを敷き、上に(1)の豚肉を広げてのせる。混ぜ合わせたAをかけて軽くラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
  • (3)全体を混ぜ合わせ、軽くラップをかけ、電子レンジでさらに2分ほど加熱する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。