具材は豚バラとキャベツだけ！シンプルな具材で素材のおいしさを♪
材料 （4人分）
キャベツ
1/2個（620g）
豚バラ薄切り肉
200g
酒
大さじ2
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
キャベツはザク切りにする。
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鍋に豚肉を底からフチにかけて放射状に敷き入れ、中央に（1）のキャベツを入れ、豚肉で覆うように包み、酒をふる。
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Aを加えてフタをして火にかけ、10分ほど煮る。
投稿者からのコメント
＊ふきこぼれなように、火加減は調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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