肉も野菜も食べられる絶品うどんレシピです。まろやかなマヨネーズとうま辛豆板醤の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
材料 （2人分）
冷凍うどん
1玉
豚こま切れ肉
80g
キャベツ
1枚
しめじ
1/4パック
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
削り節・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
キャベツはザク切りにする。しめじはほぐす。
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耐熱容器に凍ったままのうどんを入れ、軽くラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒～3分加熱する。
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フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れて熱し、豚肉を加えて炒める。肉に火が通ってきたら、（1）のキャベツ・しめじを加えてサッと炒め、（2）のうどん、Aを加えて味を調える。
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器に盛り、好みで削り節をかける。
投稿者からのコメント
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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