材料 （2人分）
白菜
1/6
油揚げ
1枚
えのき
1/2
◾︎だし汁
2カップ
◾︎醤油
大さじ2
◾︎酒
少々
◾︎砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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白菜、えのきは根元を切り落としてざく切りにする。油揚げは縦半分にカットしてから太めの千切りにする
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鍋に▪️と1を入れて沸騰するまで強火で。沸騰したら弱めの中火で白菜が柔らかくなるまでにて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
中途半端に材料が残っていたので作りました
おいしくなるコツ
◾︎きのこはえのき以外でも余っているもので作れます。
▪️お浸し風なので甘さは控えてありますので
お好みで足して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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