こんばんは、今日作ったのはすき焼き風うどんです。
すき焼き風うどんは甘辛のつゆとうどんの相性が良く、とっても美味しいです。
材料
うどん
1袋
卵
1個
しいたけ
2本
牛肉
200g
にんじん
1/2本
細ネギ
適量
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
適量
水
50cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ポットでお湯を沸かした後容器に移し替えて卵を入れ放置し、温泉卵を作ります。にんじんは千切り、椎茸はカサに切り込みを入れます。
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フライパンに牛肉を入れ色が変わるまで炒めます。
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そこに調味料A、にんじん、椎茸を加え蓋をして10分ほど煮込みます。
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蓋を開けうどん、細ねぎを加えて麺が柔らかくなったら皿に移して上から温泉卵を入れたら完成です。
投稿者からのコメント
温泉卵は簡単放置で作れるのでお手軽で好きです。
すき焼き風うどんも材料切ってフライパンに入れて煮込むだけなので簡単で美味しいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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