生クリームにお酢？！がポイント
\鶏と玉ねぎのマスタードクリーム煮 //
フライパンひとつで作れる♪
こんなに簡単なの？って思ってもらえるレシピです😆
ごはんはバターでコクとパセリで爽やかに見た目の華やかさも出しました😊
材料 （2人分）
•鶏もも肉(1枚)
260g
•玉ねぎ
130g
•オリーブ油
小さじ2
◾︎調味酢(カンタン酢)
大さじ2
▪︎塩・胡椒
適量
▫︎粒マスタード
大さじ1
▫︎生クリーム
100ml
•ごはん
茶碗2杯粉
△バター
10g
△塩
適量
△パセリみじん切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① フライパンにオリーブ油を入れて食べやすい大きさに切った鶏モモ肉を皮目から焼いて、焼き目が付いたら裏返して半月切りにした玉ねぎを入れて【▪︎】とフタをして蒸し焼きにする。
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② ①が少し煮詰まったら【▫︎】を足してフタを外してとろみが付くまで煮込む。
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③ 温かいごはんに【△】を混ぜて皿に盛り付けて②を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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