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鶏団子すき焼き

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり)

材料（2〜3人前）

鶏ひき肉

400g
長ネギ

15cm
焼き豆腐

1丁
白菜

好きなだけ
しいたけ

好きなだけ
しらたき

1袋
卵

1個
しょうがチューブ

5cm
片栗粉

大さじ1
酒

大さじ1
塩胡椒

少々
醤油

100ml
みりん

100ml
酒

50ml
砂糖

大さじ3
かつおだし

小さじ1
水

100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

料理モード

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1.長ネギをみじん切りにしておく。白菜やしらたきも食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに長ネギをいれ、鶏ひき肉、酒、卵、片栗粉、塩胡椒を入れてよくこねる。
3.フライパンに◇調味料をいれて一煮立ちさせる。そのあと手が汚れないようにスプーンを2つ使って肉団子を作りフライパンに落としていく。両面色が変わったら他の具材を入れて蓋をして5分程度加熱したら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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