すき焼き鍋

味の素パーク

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牛肉や野菜に味しみしみ！「Cook Do® 香味ペースト®」オイスター醤油味を使ってすき焼き鍋！

材料（4人分）

牛肉（すき焼き用）

300g
しいたけ

4枚
春菊

1/2束（100g）
長ねぎ

1本（100g）
焼き豆腐

1/2丁（150g）
白菜

1/8株（250g）
しらたき

1/2袋（100g）
水

4カップ
砂糖

大さじ3
「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

26g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

しいたけは軸を切り、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、10cm長さに切る。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、（1）のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで10～15分ほど煮る。

投稿者からのコメント

＊鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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