材料 (6cm×7cm×17.5cmのパウンドケーキ型1台分)
小松菜
100g(茹でた固く絞ったもの)
ひじき(乾燥)
2g
ハム
3枚
卵
2個
絹ごし豆腐
50g
豆乳(牛乳)
100cc
顆粒コンソメ
小さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1
オートミール(クイックタイプ)
100g
コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
(1)茹でて固く絞った小松菜は、包丁で刻む。
-
(2)ひじきはサッと洗い、ハムは横半分に切ったら短冊切りにする。
-
(3)ボールに卵を割り入れたら、絹ごし豆腐、豆乳、顆粒コンソメ、ベーキングパウダー、オートミール、コショウを順に入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
-
(4)(3)の中に、(1)の小松菜、(2)のひじきとハムを入れ、ゴムベラで合わせる。
-
(5)(4)の生地を、オーブンペーパーを敷き詰めた型に流し入れたら、170℃のオーブンで40分焼く。完全に冷めたら型から抜き、お好みの大きさにカットする。
投稿者からのコメント
(メモ)
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。