材料 （2～4人分）
小松菜
1束
きゅうり(千切り)
1本
塩（塩もみ用）
小さじ1
梅干し
1～2個
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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梅干しは種を取り除いたら、包丁で叩く。
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小松菜は2㎝に切り、きゅうりは千切りにする。
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2をボールに入れて塩もみしたら、固く絞る。
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3と1をよく和え、最後に白ごまを振るう。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
塩もみしたら、必ず、固く絞って下さい。梅干しは昔ながらの酸味の強いものを使って下さい。
■このレシピの生い立ち
小松菜と梅干しがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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