材料 (4人分)
小松菜
1束
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
豆板醤
小さじ1/4
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
白ゴマ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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小松菜は洗ったらラップをし、600wのレンジで4~5分加熱する。加熱したら流水で冷まし、固く絞る。
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1の小松菜は2cmくらいに切り、ボールに入れる。
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2の中に、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ゴマを入れ、よく和える。
投稿者からのコメント
レンジで加熱した小松菜を豆板醤で和えました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
小松菜があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。