ハーブのマジックソルトで下味ばっちり！肉の旨みがグーンとアップします。
材料 （4人分）
牛肩ロース肉ステーキ用
2枚
エスビーマジックソルトオリジナル
小さじ1/2
エスビーブラックペッパー
少々
かぼちゃ
300g
ブロッコリー
1株
かぶ
2個
舞茸
1パック
生椎茸
1パック
ミニトマト
8個
米久あらびきフランク
8本
エスビーマジックソルトオリジナル
少々
エスビーブラックペッパー
少々
エスビーおろし生にんにく
少々
オリーブオイル
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 -
牛肉はひと口大に切る。
-
マジックソルト、ブラックペッパーをふりかけ混ぜておく。
-
かぼちゃは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ電子レンジで加熱して軽く火を通す。
-
かぶはくし形に切って皮をむく。ミニトマトは半分に切る。
-
舞茸は小房に分ける。椎茸は石突をとる。
-
スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱する。香りがしたら牛肉を入れて両面焼く。あらびきフランク・2・3・4を入れて軽く焼き色がつくまで焼く。マジックソルトとブラックペッパーをふって味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
