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さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮

今回は、今が旬の食材、さつまいもを使ったレシピをご紹介します🍠💕🍠 電子レンジでかんたんに作れるさつまいものレモン煮です!

材料 (2人分)

  • さつまいも
    120g(約1/2本)
  • レーズン
    お好みの量
  • 少々
  • はちみつ
    大さじ2
  • レモン汁
    大さじ1
  • 100cc
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①さつまいもをよく洗います。1.5cm幅の輪切りまたはいちょう切りにし、水に10分ほどさらします。
  • ②耐熱容器(タッパーなど)に、塩、はちみつ、レモン汁、水を入れて混ぜす。さつまいもとレーズンを入れます。
  • ③ラップか蓋をして、電子レンジ(500w)で5分加熱します。箸を刺してみて、まだ硬いようなら追加で加熱して、完成です。

投稿者からのコメント

☆冷める間にさつまいもに味が入るので、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてから食べると、出来たてからさらに美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。