さつま芋のはちみつレモン

おはようございます☔ 今日のレシピは作り置きの定番！ さつま芋のはちみつレモンです。 レモンを用意しないといけないけど、 普段からレモンはあまり使わないから 買いたくないけど作りたい！ そんな時は日持ちする便利なレモン汁を使うといいですよ。 レモン汁だと生のレモンと違って 安価で日持ちがするので、とても便利！ 焼き魚にかけると醤油をかけなくてもいいので減塩にもなり、 フライや天ぷらにかけたり、和え物やサラダや ドレッシングにも使えて、意外と使い道はありますよ〜。 さつま芋は鍋にお水と一緒に入れて、 やわらかくなるまで煮てから味付けをします。 さつま芋がやわらかくなってから味付けすると、 調味料の染み込みが良くなるので短時間で仕上ります。 夕飯の副菜やお子さんのおやつ、 それからお弁当に入れると彩りが良くなるので、オススメです。