味の決め手はうま味調味料「味の素®」！コクがでてぐっとおいしくなります♪
スパゲッティ
200g
にんにく
2かけ
赤唐がらし（乾）
2本
スパゲッティのゆで汁
1/4カップ
うま味調味料「味の素®」70g瓶
8ふり
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ4
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にんにくは半分に切り、芯を取って薄切りにし、赤唐がらしは種を取る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のにんにく・赤唐がらしを入れ、弱火でにんにくがきつね色になるまで加熱する。
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鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れ、スパゲッティをかためにゆでる。（この時ゆで汁をとっておく。）
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ザルに上げて水気をきり、（2）に加えてからめ、Aで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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