食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ココナッツコーヒー☆パン

ココナッツコーヒー☆パン

フォロー
ココナッツ香るコーヒー生地のパン!ココナッツクリームだけで練り上げるのに フッワフワのパンです。おやつにも。

材料

  • ココナッツクリーム
    200cc
  • 強力粉
    200g
  • 薄力粉
    50g
  • 砂糖
    30g
  • 3g
  • インスタントコーヒー
    8g
  • ドライイースト
    3g
  • チョコチップ
    適量

手順

  • チョコチップ以外の材料をHBにセット!1次発酵終了までおまかせ。今回のココナッツクリームはこちらです。使い切りの分量。
  • 1次発酵終了後 ベンチタイムをとった後 生地を広げて チョコチップをまんべんなく広げ 生地に折り込む。
  • 生地を広げてカットする。今回は切りっぱなし 天板に並べていきます。
  • 40℃で35分ほど2次発酵。
  • 180℃に予熱したオーブンで15分前後焼いたら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち ココナッツミルクのパンがお気に入り!ココナッツクリームでも出来ないかと 大好きなコーヒーも加えて作ってみました。ココナッツクリームも使い切りの分量で できました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画