蓮根と豚バラ肉のコチュジャン炒め

Name: 蓮根と豚バラ肉のコチュジャン炒め
Cuisine: 日本
Ingredients: ◯豚バラスライス 270gくらい; ◯蓮根 小さめ3節くらい; ◯酒 大さじ1; ☆焼き肉のタレ 大さじ3; ☆みりん 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆コチュジャン 小さじ1

美桜

♡#レシピあり ♡ そろそろ… 録画しまくっている新ドラマを見ないと溜まり過ぎて録画出来なくなるんじゃないか… と思いつつ… たまたまTVを見たらやっていた #スノーホワイトを娘と2人で見入ってました(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑てか氷の女王とか💦 エルサと被るから（笑）でもこの氷の女王のお姉ちゃん！むっっっちゃ綺麗な人だった（笑） ↑むっっっちゃ悪役だったけど💦 あんだけ綺麗なんにわざわざ鏡に『この世で1番美しいのは誰？？』とか聞かんで欲しいわー（笑） ↑それ言わんと物語にならないっちゅーねん（笑）夢に出てきそうなお姉ちゃんでしたとさw

材料

◯豚バラスライス

270gくらい
◯蓮根

小さめ3節くらい
◯酒

大さじ1
☆焼き肉のタレ

大さじ3
☆みりん

大さじ1
☆オイスターソース

大さじ1
☆コチュジャン

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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蓮根は皮をむいて細切りにしたら水にさらします。
少し経ったらザルにあけキッチンペーパーなどで水気を取って下さい。
温めたフライパンに
好きな大きさに切った豚バラスライスを入れて炒めます。
豚バラスライスの色が変わってきたら酒を回し入れて炒めます。
酒が煮詰まってきたら
水気を切った蓮根を入れて混ぜ合わせながら炒めます。
蓮根が透き通ってきたら
混ぜ合わせた☆焼き肉のタレ大さじ3、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、コチュジャン小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めます。
お好みで白ごまを入れ混ぜ合わせたら出来上がり♡♡♡
✱豚バラの脂が気になる方は
キッチンペーパーなどで拭き取ってから盛り付けて下さい。

投稿者からのコメント

そんな #今日の紹介レシピは詳しいレシピや工程写真等はプロフィールよりリンクへ〜 #Nadia #レシピブログ #ブログで検索♡♡♡ 今日はあっちゃこっちゃ色々やったり行ったりしたからお酒の回りも早いかもー ↑年なだけですw

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※みやすさのために書式を一部改変しています。