蓮根と豚バラ肉の和風な炒めもの

蓮根に豚バラ肉の脂がからんで照り照り♡見た目から食欲がそそられます。シャキシャキの歯応えも美味しい。簡単にメインが完成！ ■コツ・ポイント 豚バラ肉を焼くときにお肉同士が固まってしまわないように気を付けてくださいね。片栗粉をまぶしているので固まりになるとなかなかばらけてくれないので。炒めるだけで簡単♡豚バラ肉の脂が多いのでごま油はごく少なくて大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち ダイエット中の夫くんとお肉が食べたい息子くんの両者が満足できるメインを作りたくて。蓮根多めですが、この歯応えが満足度を上げてくれます。豚バラ肉の美味しい脂分のおかげで食べた感もしっかり。白ご飯に合います～♡ご飯の食べ過ぎには注意かも。