𖠿 オーブンで簡単！和風ハンバーグ (投稿レシピ No.144)
肉汁がじゅわっとやわらかハンバーグ。
大葉と大根おろしでさっぱり、ポン酢をかけて
いただくのがおすすめです！
材料 （2人分）
玉ねぎ
1/2個
合挽き肉
300g
塩胡椒
適量
ナツメグ
適量
溶き卵
1個分
牛乳
大さじ1
パン粉
大さじ1
大葉
2枚
大根おろし
お好み
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玉ねぎを粗めのみじん切りにします。
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合挽き肉、塩コショウ、ナツメグを加えて
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手早く混ぜ合わせます。
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溶き卵を加えて混ぜていきます。
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牛乳とパン粉を大さじ1ずつ混ぜ合わせ、
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パン粉を少しふやかします。
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③に加えてしっかり混ざれば肉だね準備は
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完了です。
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※肉汁が溶けている場合は一度冷蔵庫へ
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小判型に成形し、200℃に予熱したオーブン
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で10～15分ほど焼きます。
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焼いている間に大葉と大根おろしを準備し
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焼き上がったハンバーグへ添えれば完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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